Il est recommandé d'assaisonner la viande avec de l'huile d'olive, du sel et du thym la veille et la laisser reposer au réfrigérateur pendant une journée. La viande doit être frite dans une poêle chaude autant que possible sans la diluer. Sinon, la viande sera dure. Étant donné que très peu de matières grasses sont utilisées pour faire frire les viandes, il serait ...

Si vous voulez que la sauce soit épaisse, vous pouvez ajouter 1 cuillère à soupe de farine à la sauce. Vous pouvez le décorer avec du persil et servir. Matériaux - 500 gr de bœuf haché - 2 oignons - 4 pommes de terre - 2 tomates - 1 oeuf - 4-5 tranches de chapelure rassis - 1 cuillère à soupe ...

Matériaux: (pour 4 personnes) Pour les boulettes de viande: 250 grammes de bœuf haché 1 tranche de chapelure rassis 1 cuillère à café de chapelure 1 oignon 1 oeuf Sel, poivre, cumin 2 cuillères à soupe de farine Pour le mélange de légumes: 30 grammes de beurre 2 oignons 1 céleri 2 carottes Sel 1 tasse de tomates hachées 1 ...

Matériaux: 1 paquet de pâtes papillon 250 grammes de bœuf haché faible en gras 1 tasse de cheddar râpé 2 cuillères à soupe de beurre Un demi-verre d'huile d'olive 1 verre à thé de lait 1 oeuf Sel Fabrication: Faites bouillir les pâtes papillon dans de l'eau chaude salée pendant 13 minutes. Ajoutez quelques gouttes d'huile d'olive à l'eau chaude ...

Matériaux: Pour les galettes Jusqu'à 500 grammes de bœuf haché 1 oignon 1 poignée de persil 1 oeuf 2-3 gousses d'ail 1 tasse de chapelure rassis sel poivre noir piments Pour la bouillie 5-6 pommes de terre 2 tasses de lait 2 cuillerées de beurre 1 tasse de fromage cheddar râpé sel Pour la sauce 1,5 cuillère à soupe de ...

Le pain aux œufs est l'une de nos recettes traditionnelles de petit-déjeuner. Mais maintenant que nous nous éloignons lentement de la friture, des aliments gras (il y a aussi l'odeur de friture qui entoure la maison), cela n'est plus fait aussi souvent qu'avant. Peut-être que la prochaine génération aura oublié ce délicieux goût. J'essaie de faire la saveur de temps ...

Matériaux 150 gr. hacher 1 oignon moyen (râpé, égoutté) 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de poivre noir 1 pâte fraîche Yaourt à l'ail dans un bol 1 cuillère à soupe de beurre 1 cuillère à café de poivron rouge moulu Préparation de 1. Dans un bol, émincer, râper et filtrer l'oignon avec du sel, du poivre et ...

Matériaux 1 gousse d'ail (hachée finement) 1 nectarine (hachée pour la cuisson) 2 cuillères à soupe d'huile 3 pâtes fraîches 3 cuillères à soupe de beurre fondu 250 gr. Le bœuf haché 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de poivre noir 1 cuillère à café de menthe séchée ½ bouquet de persil (haché) 1 tomate (coupée en ...

Matériaux 4 céleri moyen 5 tasses d'eau 1 jus de citron 1,5 cuillères à café de sel 200 gr. hacher 1 oignon (fin, haché) 3 cuillères à soupe de riz (lavé, égoutté) 1 tomate (râpée) 1 cuillère à café de pâte de tomate 2 gousses d'ail (émincées) 2 cuillères à soupe de persil (haché) 1 cuillère à soupe d'aneth (émincé) 1 ...

Matériaux 5 tasses d'eau chaude (pour faire bouillir les œufs) 4 œufs 350 gr. boeuf haché (pris deux fois) 1 oignon moyen (râpé) 3 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de menthe séchée 1 cuillère à café de poivron rouge moulu 1 cuillère à café de ...