Champignons crémeux aux œufs brouillés

Champignons crémeux aux œufs brouillés

Une délicieuse recette d’oeufs de la cuisine mondiale. Délicieux pour les petits déjeuners et brunchs du dimanche! .. 

Matériaux:

4 œufs de Burdan 
10 champignons 
4 cuillères à soupe de crème 
1 cuillère à soupe de beurre 
Une pincée de persil 
Sel gemme 
Poivre

Préparation:

Hacher finement les champignons et le persil. Faire revenir les champignons dans le beurre dans une casserole pendant cinq minutes et couvrir. Ajouter le poivre noir, le sel, le persil et la crème. Mélangez bien le mélange de champignons et partagez-le également dans quatre plats à soufflé. Cuire au four et cuire au four à 200 degrés pendant environ 10 minutes jusqu’à cuisson complète. Bon appétit…